Iberico vleesvingers sousvide gegaard

Merk
Hanos
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
30803280

Productomschrijving

Het vlees van het Ibérico varken is uniek van karakter en smaak. Tevens heeft het vlees een mooie vetmarmering, waardoor het vlees lekker mals en sappig blijft. Het vlees kan op verschillende manieren bereid worden. In de pan karamelliseert het en ook is het erg goed te bereiden op de barbecue of de grill.

Het uitsnijden van een Ibérico varken gaat wel op een andere manier dan gebruikelijk. De meest voorkomende zijn: secreto (plaatvlees), solomillo (varkenshaas), lomo (filet), aguja (varkensnek), presa (nekkap) en pluma (lendekap).

Bereiden en bewaren

Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

88% varkensvlees (Iberico), melasse, sojasaus (SOJAboon, water, TARWE, zout), water, zout, natuurazijn, gedroogde groenten (chilipepers), voedingszuur (E260), conserveermiddel (E202).

Per 100 gram

Energie (kJ) 706
Energie (Kcal) 168
Eiwitten (gram) 18,47
Koolhydraten (gram) 4,21
- waarvan suiker (gram) 4,19
Vet (gram) 8,65
- waarvan verzadigd (gram) 3,26
Zout (gram) 1,47

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten