Cold gel verv. 25225050

Merk
New tex
Verpakking
Pot 500 gram
Artikelnummer
25215990
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Cold gel is een koud oplosbare gelatine variant, waarmee u eenvoudig 'gel-achtige' massa creëert. Het grote verschil met klassieke gelatine is dat cold gel toegevoegd kan worden aan een koude massa. Groot voordeel: cold gel is ook stabiel in combinatie met zuren en het zorgt voor een snelle gelering.

Specificaties

Wereldse Smaken

Type keuken Spaanse keuken

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 4 ºC
Maximale bewaartemperatuur 25 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gelatine

Per 100 gram

Energie (kJ) 15,9
Energie (Kcal) 3,8
Eiwitten (gram) 0
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten