El dorado 12y

Merk
El dorado
Verpakking
Fles 70 centiliter
Artikelnummer
6370350

Productomschrijving

Bij Demerara Distillers hebben ze geduld, véél geduld. Ze maken onder andere gebruik van een originele houten distillatiekolom die al sinds 1832 actief is op suikerplantages. Het is de enige in zijn soort ter wereld! Lokale tradities en vakmanschap worden bij Demerara Distillers gecombineerd met moderne verwerkings- en distilleertechnieken. Hierdoor zijn ze meester geworden in het produceren van rum met diverse karakters. Voor ieder wat wils, voor elk gehemelte een eigen smaak en voor elke gelegenheid een perfecte keuze! El Dorado 12YO heeft minimaal 12 jaar gerijpt op eikenhouten vaten en is zeer geschikt om puur te drinken, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in een Rum Old Fashioned.

Proefnotities

Neus: Sappige tropische vruchten en kruiden met tonen van honing en bruine suiker.
Smaak: Rond, zacht, vol body met rijke smaken van fruit en kruiden.
Afdronk: Heerlijk lang, elegant en droog.

Over El Dorado

Het verhaal van rum in Guyana start in 1640 met de introductie van suikerriet door Nederlandse immigranten. Al in 1670 wordt de fundatie gelegd voor de productie van Demerara Rum. Ruim een eeuw later waren er maar liefst meer dan 300 verschillende distillereerderijen, waarbij iedereen zijn eigen unieke rum produceerde met ieder een eigen rum marque welke de herkomst van de rum identificeert. Toen er in de 19e eeuw een onverwachte daling van de suikerprijs kwam in combinatie met de introductie van het belastingstelsel resulteerde dit in een enorme consolidatie van de suiker industrie. Het was economisch niet meer haalbaar om alle suiker landgoederen in bedrijf te houden. Dit leidde er toe dat er in 1942 nog maar negen distilleerderijen over waren. In 1999 was er een laatste fusie van de overgebleven suiker raffinaarderijen en distilleerderijen en werden alle verschillende distillatie stills, apparatuur en expertise getransporteerd naar Demerara Distillers Limited; de enige overgebleven actieve distilleerderij.

Specificaties

Land Guyana