Eetbare bloemen te koop bij HANOS
Het gebruik van eetbare bloemen is erg populair in de gastronomie. Bloemen zijn decoratief en fleuren diverse soorten gerechten in no-time op. In het assortiment van HANOS verkopen we niet alleen decoratieve eetbare bloemen, maar ook varianten die vanwege hun smaak een fantastische toevoeging aan een recept zijn. Wilt u eetbare bloemen kopen? Bekijk een deel van ons assortiment online of natuurlijk in uw HANOS-groothandel!
Leeuwenbekjesmix
De Leeuwenbekjesmix is een lust voor het oog en vanwege de pastelkleuren voorjaars 'proof'. De bloemetjes zijn prachtig als garnering, ze smaken licht peperig en hebben een zachte textuur.
34900130 | bak 20 stuks
Afrikaantjes
Afrikaantjes zijn mooi groot, hebben weelderige blaadjes en een felle kleur. De smaak is sterk kruidig en citrusachtig. Serveer rauw in bijvoorbeeld een salade of voeg ze aan het eind toe aan een warm gerecht.
34909403 | per bak
Gangnam tops
Gangnam tops zijn decoratieve steeltjes met een crunchy en fris mondgevoel. De smaak doet nog het meeste denken aan postelein, vanwege het lichte bittertje. Gangnam tops passen vooral goed bij salades of sandwiches, maar combineren ook lekker met vette vis, groenten, peulvruchten en aardappels. En probeer ze vooral ook eens in een dessert met roodfruit.
34200400 | bak 50 stuks
Cornabria Blossom
De Cornabria Blossom® is een 'lentefrisse' verrassing en kleurrijk ingrediënt voor uw gerecht. De subtiele lavendelsmaak maakt het mogelijk de bloemetjes in diverse recepturen te gebruiken.
34200430 | bak 50 stuks
Apple Blossom
Apple Blossom is een decoratief hartvormig bloemetje met de friszure smaak van groene appels. De bloemen passen perfect in desserts en cocktails, maar combineren ook erg goed met schaal- en schelpdieren of gerookte vis.
34285882 | bak 100 stuks
BlinQ Blossom
BlinQ Blossom® is een robuust sappig kruid en met zijn kristalachtige voorkomen een echte blikvanger in een gerecht. De smaak van BlinQ Blossom is fris-ziltig tot zout en past goed bij gerookte gerechten met vlees of vis, bijvoorbeeld makreel, tartaar, entrecote of wagyu.
34299948 | bak 20 stuks
Sechuan buttons
Sechuan Buttons® geven uw gast een 'elektrische' ervaring. Het begint met een champagneachtig gevoel op het puntje van de tong. Vervolgens een tintelend en verdovend gevoel op de gehele tong en binnenkant van de wangen, waardoor veel speeksel wordt geproduceerd. Deze unieke ervaring vraagt extra aandacht bij de bereiding en de keuze voor een wijn/spijscombinatie. De buttons kunnen goed toegepast worden als infusion in cocktails of amuses.
34224018 | bak 30 stuks
Calendula
Calendula heet ookwel goudsbloem. De smaak van deze bloem is neutraal en daarom kunt u hem het beste gebruiken als garnering. De bloem is ook in een warm gerecht kleurvast!
34908600 | per bak
Fruit met gegratineerde viooltjessabayon
Wilt u uw gast optimale lentekriebels geven? Dan is dit dessert met suikerspin, eetbare bloemen, vers roodfruit én viooltjeslikeur een echte must. Een lust voor het oog en de mond.