HANOS is toonaangevend als het gaat om wild. Onze visie is simpel: wild moet wild zijn. Ons assortiment varieert van groot wild, zoals hert, ree en wild zwijn tot aan klein wild zoals fazant, haas of houtduif. Daarnaast hebben we ook een uitgebreid assortiment aan exotisch wild en waterwild. Door de eigen wildproductie kunnen we wild de aandacht geven die het verdient én aanbieden volgens onze eigen visie.

Wat kunt u o.a. verwachten:
• Tijdens deze workshop zullen onze specialisten en chefs samenwerken om u alle ins en outs aangaande klein- en grof wild te laten zien en te laten proeven.
• Uitleg aan de hand van ons wildplateau
• Alles over de jacht en het seizoen
• Feiten over vers klein- en grofwild.
• Technische demo door onze chef poelier: het snijden, opdelen en verwerken tot panklaar van klein- en grofwild.

Als afsluiter van de workshop zullen onze chefs je inspirerende gerechten laten proeven en serveert onze sommelier er verrassende wijnen bij!
 

Ontvangst: 11:00 uur
Start workshop: 11:30 uur
Einde workshop: circa 14:30 uur

DIT HANOS EVENT IS UITSLUITEND TOEGANKELIJK VOOR PROFESSIONALS. UITERAARD IS DIT EVENT KOSTELOOS BIJ TE WONEN. WÉL IS ER MAAR EEN BEPERKT AANTAL PLAATSEN BESCHIKBAAR, DUS MELD U DIRECT AAN!

Sign up for the event

21-09-2020 11:30 HGC-HANOS Antwerpen Register now
28-09-2020 11:30 HANOS Eindhoven Register now
12-10-2020 11:30 HANOS Nijmegen Register now
19-10-2020 11:30 HANOS Amsterdam Register now
26-10-2020 11:30 HANOS Hengelo Register now
02-11-2020 11:30 HANOS Den Haag-Delft Register now
09-11-2020 11:30 HGC-HANOS Hasselt Register now
16-11-2020 11:30 HANOS Groningen Register now