Frites voorgebakken 12mm m/schil

Merk
Pommetje
Verpakking
Bak 2 kilogram
Artikelnummer
34706170
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Deze frites zijn gemaakt van de ‘Tiger’ aardappel, geteeld door HZPC. De frites en wedges gemaakt van Tiger aardappelen vindt u bij HANOS onder de naam 'Pommetje'.

Over de Tiger aardappel

Tiger aardappelen hebben een kenmerkende schil met tijgerprint. De frites en wedges van deze aardappel zijn krokant van buiten en romig aan de binnenkant. Uniek aan de Tiger aardappelen is dat ze op een koude temperatuur goed en lang te bewaren zijn, waardoor ze het hele jaar door verkrijgbaar zijn.

De bakeigenschappen van Tiger zijn uitstekend en dat komt onder meer doordat de drogestofverdeling in de knollen heel regelmatig is. De rauwe frites en wedges worden vier minuten voorgebakken op een olietemperatuur van 145 graden Celsius. De afbaktijd is nog circa 6 minuten op een olietemperatuur van 170 graden Celsius.

Voordelen voor horecaondernemers

  • Verpakt in zakken van 2 kilogram, waardoor de frites minder snel breken of beschadigen.
  • Smaak: crunchy bite van buiten en romig van binnen. De Tiger aardappel heeft nog een “echte aardappelsmaak”.
  • Uitstekende bakeigenschappen door regelmatige droge-stofverdeling. Afbaktijd 6 minuten op 170 graden.

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Aardappelen, Frituurolie

Per 100 gram

Energie (kJ) 1373
Energie (Kcal) 327
Eiwitten (gram) 16
Koolhydraten (gram) 40
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 16
- waarvan verzadigd (gram) 9,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 3,1
Zout (gram) 0
Polyolen 0
Cholesterol 10

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Kan sporen bevatten van
zwavel en sulfieten