Knoflook zwart per bol

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
34245282

Productomschrijving

Zwarte knoflook is over komen waaien uit de Zuid-Koreaanse keuken. Deze zwarte knoflook wordt in Engeland geproduceerd. De witte knoflookbollen worden drie weken lang op gecontroleerde wijze verwarmd. Door dit fermentatieproces krijgt de knoflook een zwarte kleur en wordt de structuur van de teentjes zacht. De smaak wordt rijker en de geur minder sterk. Met zijn unieke en zachte smaak, zachte en smeuïge textuur en levendige kleur, brengt zwarte knoflook een nieuwe smaak op tafel. Zwarte knoflook biedt subtiele hints van soja, balsamico en rozijnen vermengd met de pittige smaak van knoflook. Als ingrediënt is het te gebruiken in elke gastronomische toepassing.

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 8 ºC
Maximale bewaartemperatuur 15 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

zwarte knoflook

Per 100 gram

Energie (kJ) 976
Energie (Kcal) 231
Eiwitten (gram) 16,3
Koolhydraten (gram) 44,6
- waarvan suiker (gram) 32
Vet (gram) 0,6
- waarvan verzadigd (gram) 0,17
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 7,5
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten