Bospeen

Verpakking
Bos 1 stuk
Artikelnummer
34218310

Productomschrijving

Bospeen is een gladde, lange en slanke bos wortelen die met loof eraan wordt verkocht. Het is een heerlijke lente- en zomergroente. Deze populaire groente heeft een kenmerkende zoete smaak. Deze penen combineren goed met andere groenten als peultjes en doperwten. Ook is het heerlijk om de bospeen eerst sous-vide te garen en daarna kort te grillen, zoals onze chef ook in dit recept heeft gedaan.

Specificaties

Keurmerken IK KOOK BEWUST

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

bospeen

Per 100 gram

Energie (kJ) 135
Energie (Kcal) 32
Eiwitten (gram) 0,7
Koolhydraten (gram) 5,5
- waarvan suiker (gram) 5,5
Vet (gram) 0,3
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,2
Vezels (gram) 2,4
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten