Shiitake gesneden 5mm

Merk
Hanos
Verpakking
Bak 500 gram
Artikelnummer
34693180

Productomschrijving

HANOS heeft een breed assortiment verantwoorde producten. Voor IK KOOK BEWUST selecteren onze inkopers speciaal de producten die verkrijgbaar zijn in het juiste seizoen, op duurzame wijze worden geproduceerd en van ‘dichtbij’ komen. Ze zijn herkenbaar aan het IK KOOK BEWUST logo en zo eenvoudig terug te vinden in onze groothandels en op onze website. IK KOOK BEWUST staat voor duurzaam koken met eerlijke producten van dichtbij. Banken Champignons is onze leverancier van verschillende soorten paddenstoelen.

Deze paddenstoel komt van nature voor in Japan. Shiitake groeit op diverse harde houtsoorten. De hoed van de shiitake is lichtbruin tot donkerbruin. Het is een zeer eiwitrijke paddenstoel en bevat vitamine B en C. Shiitake heeft een aangename paddenstoelengeur. De smaak is krachtig, nootachtig en kruidig. Deze paddenstoel is vanwege de gezonde samenstelling geschikt als vleesvervanger in een vegetarisch gerecht. Voor wokken en (roer)bakken is de shiitake de perfecte paddenstoel.

Specificaties

Keurmerken IK KOOK BEWUST

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product direct consumeren
Minimale bewaartemperatuur 4 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC
Bereidingsadvies Nooit schoonmaken met water, altijd met een borsteltje of keukenpapiertje. Toepassingen: bakken, braden, smoren en frituren. Ook prima te gebruiken in soepen, sausen en pastagerechten.

Ingredienten en voedingswaarden info

shiitake

Per 100 gram

Energie (kJ) 130
Energie (Kcal) 33
Eiwitten (gram) 2,2
Koolhydraten (gram) 7
- waarvan suiker (gram) 2,4
Vet (gram) 0,5
Vezels (gram) 2,5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten