Cepes

‘Koning onder de paddenstoelen’

Verpakking
Kist 1 kilogram
Artikelnummer
34617102

Productomschrijving

Cèpes wordt ook eekhoorntjesbrood genoemd. Deze wilde paddenstoelen zijn erg gevoelig voor weersomstandigheden. Dit speelt dan ook een grote rol in de beschikbaarheid. De hoed van het eekhoorntjesbrood is roodbruin tot donkerbruin van kleur en voelt plakkerig aan. De onderkant is sponzig. Het vlees van cèpes is wit. De paddenstoel is nootachtig en mild van smaak. Erg geschikt om rauw in een salade te verwerken. Het is een ware delicatesse en wordt niet voor niets de ‘koning onder de paddenstoelen’ genoemd.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Cepes (eekhoorntjesbrood).

Per 100 gram

Energie (kJ) 184
Energie (Kcal) 770
Eiwitten (gram) 4,47
Koolhydraten (gram) 26,48
- waarvan suiker (gram) 16,42
Vet (gram) 6,95
- waarvan verzadigd (gram) 1,74
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 1,15
Zout (gram) 0
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten