Pied de mouton (gele stekelzwam)

Gele stekelzwam

Merk
Hanos
Verpakking
Doos 1 kilogram
Artikelnummer
34671106

Productomschrijving

Pied de Mouton wordt ook wel de gele stekelzwam of schapevoetje genoemd. De paddenstoel dankt zijn naam aan de kleine zachte stekeltjes die zich onder de hoed bevinden. Pied de Mouton heeft een vlezige, licht gewelfde hoed. De kleur van de hoed is beige tot lichtbruin. De steel is vrij dik en roomwit van kleur. Het is een smakelijke paddenstoel en kan op dezelfde manier worden bereid als Cantharellen. De gele stekelzwam heeft een lichte geur en een peperachtige smaak.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 15ºC
Maximale bewaartemperatuur 20ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

pied mouton

Per 100 gram

Energie (kJ) 155
Energie (Kcal) 37
Eiwitten (gram) 4,14
Koolhydraten (gram) 6,22
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0,51
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 2,4

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten