Perzik wild

Verpakking
Kist 5 kilogram
Artikelnummer
34371207

Productomschrijving

Perzik is eigenlijk een verbastering van Perzië, de oorspronkelijke herkomst van deze vrucht. Wilde perziken, ook wel paraguayo genoemd, komen van oorsprong uit China. Inmiddels worden ze gecultiveerd in het Middellandse Zeegebied en Nieuw-Zeeland. Onze wilde perziken komen uit Spanje. Wilde perziken zijn platter dan de ‘gewone’ variant en bevatten meer smaak. Het vruchtvlees is sappig, stevig, licht gekleurd en heerlijk zoet. Dat laatste is niet omdat ze meer suiker bevatten, maar omdat er minder zuur in de wilde perzik zit. De wilde perzik is uitermate geschikt om in desserts te verwerken, bijvoorbeeld door ze te pocheren.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

perzik

Per 100 gram

Energie (kJ) 162
Energie (Kcal) 39
Eiwitten (gram) 0,8
Koolhydraten (gram) 8,7
- waarvan suiker (gram) 8,2
Vet (gram) 0,1
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten