Pas de bleu bio verv. 40710963

Merk
Hanos
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
40710927
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Ondanks dat de naam anders doet vermoeden (letterlijk ‘geen blauw’) is dit een prachtige Belgische blauwschimmel op basis van rauwe biologische koemelk. Pas de Bleu is toegankelijk van smaak en wordt gemaakt door kaasmakerij 'Het Hinkenspel' uit de omgeving van Gent.

Belgisch kaaslandschap

België: gestationeerd tussen de kaaslanden Nederland en Frankrijk en culinair veelal bekend om zijn bieren en chocolade. Toch zijn er honderden Belgische kazen , die juist door deze ligging  een breed en divers assortiment bieden. Waar in Nederland veelal de Goudse kaas floreert zie je in België een rijke cultuur aan abdijkazen, roodflora en pittige blauwschimmels. Elke streek, ook divers in vegetatie, biedt ook weer zijn eigen specialiteiten die we u graag presenteren.

Specificaties

Land België
Vetgehalte droge stof 50,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit rauwe melk
Keurmerken Biologisch

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Rauwe MELK, zeezout, stremsel, MELKfermenten/zuursel, Peniclillium Roqueforti.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1495
Energie (Kcal) 356
Eiwitten (gram) 20
Koolhydraten (gram) 1,5
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 30
- waarvan verzadigd (gram) 19,6
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 7,8
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1,1
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 2,1

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten