Langres aop petit affine

Merk
Hennart
Verpakking
Stuks 180 gram
Artikelnummer
40709279

Productomschrijving

De bovenkant van deze gewassen korstkaas is enigszins hol, aangezien de kaas niet wordt gekeerd tijdens de rijping. Het zuivel is zeer romig en de smaak subtiel. Langres heeft een AOP erkenning (Appellation d’Origine Protégée ). Dit betekent dat deze kaas alleen gemaakt mag worden van koemelk uit de departementen Côte d’Or, Haute-Marne en de Vogezen.

Specificaties

Vetgehalte droge stof 0,00
Verschijningsvorm Kaas Gethermiseerd
AOC certificering AOC

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gethermiseerde koeMELK, zuursel, stremsel(dierlijk), kleurstof: annatto (E160b).

Per 100 gram

Energie (kJ) 1288
Energie (Kcal) 311
Eiwitten (gram) 17,8
Koolhydraten (gram) 1,4
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 26,3
- waarvan verzadigd (gram) 19,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 2,5
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 2,5
Vezels (gram) 1,2
Zout (gram) 2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten