Petit cantal 6mnd

Merk
Hennart
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40705790

Productomschrijving

Petit Cantal heeft een korrelige textuur en een soepele fruitige smaak. Cantal werd 2000 jaar geleden voor het eerst gemaakt in de vruchtbare weiden van de Haute Auvergne. De fruitige smaak van Cantal kreeg al snel succes en zo verwierf het snel zijn faam. Vandaag komt deze unieke kaas nog steeds uit hetzelfde gebied. De vorm van Cantal en zijn consistentie zijn te danken aan de dubbele persing. De textuur is korrelig en de smaak is soepel.

Specificaties

Land Frankrijk
Vetgehalte droge stof 45,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, zuursel, stremsel(dierlijk), Calcium chloride (E509).

Per 100 gram

Energie (kJ) 1498
Energie (Kcal) 361
Eiwitten (gram) 25
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 29
- waarvan verzadigd (gram) 19
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 9
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 2
Cholesterol 99

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten