Rochebaron

Merk
Hanos
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
40739013

Productomschrijving

De Rochebaron is een romige blauwaderkaas uit de Auvergne. Door de bijzondere rijpingswijze ontwikkelen de blauwaders zich heel geleidelijk en gelijkmatig. Daardoor is de smaak zacht en matig pikant. De grijze korst heeft haar smaak te danken aan een lichte bestuiving met een laagje as. De structuur is zacht vloeiend en romig. Ook verkocht onder de naam Montbriac.

Specificaties

Land Frankrijk
Vetgehalte droge stof 55,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, fermenten, kleurstof in de korst: plantaardig steenkool.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1416
Energie (Kcal) 342
Eiwitten (gram) 18
Koolhydraten (gram) 0,1
- waarvan suiker (gram) 0,1
Vet (gram) 30
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten