Blu 61

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40708070

Productomschrijving

Italiaanse blauwschimmelkaas van koemelk, geaffineerd met een Raboso Passito wijn en cranberry's. Na een rijping van twee maanden, wordt de kaas verpakt met gekonfijte cranberry's. Een intense en unieke combinatie van blauw en zoet. Wees gewaarschuwd, eenmaal geproefd is er geen weg meer terug.

Specificaties

Land Italie
Vetgehalte droge stof 48,50
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde koeMELK, stremsel, zuursel, zout, Penicillium Roqueforti, cranberries.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1529
Energie (Kcal) 369
Eiwitten (gram) 19,7
Koolhydraten (gram) 1,68
- waarvan suiker (gram) 1,14
Vet (gram) 31
- waarvan verzadigd (gram) 23
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 7,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,7
Zout (gram) 2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten