Blu di capra

Merk
La credenza
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40701795

Productomschrijving

Een echte blauwe verrassing uit de bergen rond Castelmagno aan de Frans-Italiaanse grens. Smakelijke, volle blauwader van geitenmelk, romig en niet te pittig van smaak.

Kaas uit Piemont

La Credenza is een kleine befaamde kaasmaker die garant staat voor een lijn ambachtelijke, veelal kleine kaasjes die nog op traditionele wijze worden geproduceerd. Piemonte staat bekend om haar grasrijke valleien en kruidige bergweides, die zorgen voor een kwalitatieve, gezonde basis en een breed scala aan kazen. Wij hebben zeven kazen
voor u geselecteerd. Ideaal als aanvulling op uw kaasplateau, maar gegrild of lauwwarm ook prima toe te passen als voorgerecht.

Specificaties

Land Italie
Vetgehalte droge stof 55,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde geitenMELK, stremsel (dierlijk), zout. Niet eetbare korst.

Per 100 gram

Energie (Kcal) 385,0
Eiwitten (gram) 20,0
Zout (gram) 1,7

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten