Burratine 4x50gr

Merk
La golosa di puglia
Verpakking
Bak 200 gram
Artikelnummer
40707240

Productomschrijving

Geen kaas die de laatste jaren zo'n enorme groei heeft doorgemaakt als de burrata. En eenmaal geproefd weet u ook waarom. Burrata komt oorspronkelijk uit Puglia, de regio in de hak van de laars in Zuid-Italië. Een zachte kaas die wat weg heeft van mozzarella, maar dan nog romiger. Vanaf de buitenkant lijkt burrata bijzonder veel op mozzarella. Heeft u burrata in de hand, voelt u een duidelijk verschil. Burrata is zachter. Het is een buideltje van mozzarella gevuld met een mix van room en fijngesneden jonge mozzarella en hierdoor weelderig en zacht van smaak. Burratine is de handzame kleine uitvoering en zo ook breed inzetbaar. Serveer het bijvoorbeeld eens puur als voorgerecht met wat citroenrasp, zout én een goede olijfolie.

Specificaties

Land Italie
Vetgehalte droge stof 0,59
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, zuurteregelaar :E330, stremsel en UHT ROOM 50%.

Per 100 gram

Energie (kJ) 939
Energie (Kcal) 227
Eiwitten (gram) 12
Koolhydraten (gram) 1,1
- waarvan suiker (gram) 1,1
Vet (gram) 20
- waarvan verzadigd (gram) 9,3
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,85
Polyolen 0
Cholesterol 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten