Scoparolo ca.2,7kg verv. 40716120
Merk
L'antica cascina
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
40709822
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.
Productomschrijving
Deze kaas wordt twee maanden gerijpt in een aardewerken kruik gevuld met olijfbladeren. Dit resulteert in een delicate geur met een milde smaak. De kaas wordt verkocht in aardewerken potten.
L’antica Cascina
Dit Italiaanse kaashuis uit het plaatsje Forlì in Noordoost-Italië is erin geslaagd een serie authentieke kazen van topkwaliteit bij elkaar te brengen. Volle, gepasteuriseerde schapenmelk staat aan de basis en door diverse rijpingstechnieken ontstaan er unieke kazen die door L’Antica Cascina als juweeltjes behandeld worden.
Specificaties
| Land | Italie |
| Vetgehalte droge stof | 56,10 |
| Verschijningsvorm Kaas | Bereid uit gepasteuriseerde melk |
Bereiden en bewaren
| Bewaaradvies na openen | Na openen verpakking, product beperkt houdbaar |
| Minimale bewaartemperatuur | 0 ºC |
| Maximale bewaartemperatuur | 4 ºC |
| Bereidingsadvies | Consumeren op kamertemperatuur, korst niet eetbaar. |
Ingredienten en voedingswaarden
Gepasteuriseerde schapenMELK, MELKenzymen, stremsel (dierlijk), zout. Korstbehandeling: lijnzaadolie, rijstebloem.
| Energie (kJ) | 1631 |
| Energie (Kcal) | 393 |
| Eiwitten (gram) | 23,3 |
| Koolhydraten (gram) | 0,1 |
| - waarvan suiker (gram) | 0,1 |
| Vet (gram) | 33,3 |
| - waarvan verzadigd (gram) | 24 |
| Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) | 3 |
| Meervoudig onverzadigd vet (gram) | 1,3 |
| Vezels (gram) | 0 |
| Zout (gram) | 1,8 |
| Polyolen | 0 |
| Cholesterol | 80 |
Allergie-informatie
Zonder
aardnoten
aardnoten
Zonder
ei
ei
Zonder
gluten
gluten
Zonder
lupine
lupine
Kan sporen bevatten van
melk
melk
Zonder
mosterd
mosterd
Zonder
noten
noten
Zonder
schaaldieren
schaaldieren
Zonder
selderij
selderij
Zonder
sesam
sesam
Zonder
soja
soja
Zonder
vis
vis
Zonder
weekdieren
weekdieren
Zonder
zwavel en sulfieten
zwavel en sulfieten