Taleggio dop uitsnij

Italiaanse zachte kaas

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40752270

Productomschrijving

Een mooie roodgewassen koemelkkaas met een zachte, licht zoete en nootachtige smaak. De korst wordt gewassen met pekel en gevormd door de schimmels en gisten in de grotten waar de kaas wordt gerijpt en geven een karakteristieke, ziltige smaak.

De Taleggio is lekker op een kaasplank maar ook goed te gebruiken in gerechten omdat hij goed smelt. De kaas wordt gemaakt van de gepasteuriseerde melk van koeien die grazen op alpenweiden op soms wel 2000 meter hoogte.

Specificaties

Vetgehalte droge stof 48,00

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

MELK, zout, stremsel

Per 100 gram

Energie (kJ) 1322
Energie (Kcal) 319
Eiwitten (gram) 19
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 27
- waarvan verzadigd (gram) 16,8
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten