Murcia al vino d.o.p. uitsnij

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40703962

Productomschrijving

Murcia al vino is een romige halfharde geitenkaas is afkomstig uit de Spaanse regio Murcia waar de gelijknamige murciana-geiten de melk geven die wordt gebruikt voor het maken van deze kaas. Tijdens de twee maanden durende rijping wordt de kaas gewassen in rode wijn. Hierdoor verkrijgt de kaas een dieprode korst en een bijzonder bloemig wijnaroma, waar de nasmaak het typische karakter heeft van geitenkaas. Deze kaas komt goed tot zijn recht bij zurige, zachte dranken, waaronder bier, champagne en een jonge witte wijn. Heerlijk bij fruit als aardbeien, kersen en druiven.

Specificaties

Vetgehalte droge stof 0,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk
AOC certificering DOP

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde geitenMELK, MELKzuurbacterien, calciumchloride, stemsel, zout, rode wijn, EI-lysozym.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1780
Energie (Kcal) 425
Eiwitten (gram) 25,1
Koolhydraten (gram) 2
- waarvan suiker (gram) 1
Vet (gram) 35,3
- waarvan verzadigd (gram) 18
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 4,7
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,7
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 2
Cholesterol 25,8

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten