Mecorino knoflook schaap bio

Merk
De vreugdehoeve
Verpakking
Stuks 250 gram
Artikelnummer
40491049

Productomschrijving

De Vreugdehoeve is een prachtig gelegen biologische melkschapenboerderij in de Vreugderijkerwaard, net buiten Zwolle. Marianne van Assen is de bedenker en maakster van de Mècorino. Het is een smakelijke, milde schapenkaas die wordt gemaakt volgens een speciaal rijpingsproces en verpakt in een korst van paraffine. Verkrijgbaar in de smaken naturel, fenegriek, knoflook en Italiaanse kruiden.

Over schapenmelkerij 'De Vreugdehoeve'

Herman en Marianne van Assen zijn de eigenaren van schapenmelkerij 'De Vreugdehoeve' bij de Vreugderijker Waard. De schapen worden hier op een zo natuurlijk mogelijke manier gehouden. Dit houdt in dat er geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt worden. Medicatie wordt niet preventief aan de schapen toegediend. De schapen liggen in hun stal lekker in het stro. Net als alle andere biologische bedrijven wordt De Vreugdehoeve gecontroleerd door SKAL: het controle-orgaan voor biologische landbouw- en voedingsmiddelenproducten. Alle producten van De Vreugdehoeve zijn biologisch.

Specificaties

Land Nederland
Biologisch ja
Vetgehalte droge stof 48,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk
Keurmerken Biologisch
Ik kOOK Bewust
Gezien in Voorjaarseditie

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde schapenMELK*, kaaszuursel, microbidieel stremsel*, knoflook*. *= van Biologische oorsprong.

Per 100 gram

Energie (kJ) 990
Energie (Kcal) 238
Eiwitten (gram) 17,0
Koolhydraten (gram) 0,0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 18,8
- waarvan verzadigd (gram) 11,6
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 3,8
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1,0
Zout (gram) 3,25

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten