Lamsnek sous vide gegaard

Merk
Chef's creation
Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
30804940

Productomschrijving

Deze lamsnek is sous-vide gegaard en op smaak gebracht met citroen, knoflook en rozemarijn. Haal de lamsnekjes uit het vacuüm, dep droog en bak om en om in boter met olijfolie. Kruid met peper en zout.

Sous-vide gegaarde producten

Sous-vide is een zeer nauwkeurige bereidingstechniek om kleur, structuur en smaak van de ingrediënten te behouden. Met onze lijn sous-vide gegaarde producten bereikt u tijdswinst in de keuken, zonder in te leveren op kwaliteit. De producten worden, eventueel verrijkt met kruiden en specerijen, sous-vide gegaard op lage temperatuur voor een perfecte cuisson. De finishing touch is en blijft aan u!

Ingredienten en voedingswaarden info

Lamsnek 92% (lamsvlees 90%, pekel (water, smaakmiddel (zetmeel, glucosestroop, stabilisator: E500, E331, aroma, dextrose), zout)), mariande met limoen 8% (knoflook 45%, plantaardige olie (zonnebloem, olijfolie), zout, rozemarijn, salie, citroenschil, peper, curcuma, voedingszuur: E270)

Per 100 gram

Energie (kJ) 943,05
Energie (Kcal) 227
Eiwitten (gram) 16,35
Koolhydraten (gram) 2,55
- waarvan suiker (gram) 0,12
Vet (gram) 16,82
- waarvan verzadigd (gram) 6,48
Vezels (gram) 0,14
Zout (gram) 1,03

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten