Varkens buikspek piri piri sous vide

Merk
Vd zee
Artikelnummer
30804580
Geldig van 23-11-2020 t/m 06-12-2020
11,95
per kilogram

Productomschrijving

Sous-vide bereid buikspek dat op een lange temperatuur langzaam wordt gegaard. De piri piri marinade geeft extra pit aan dit slowcooking bereidde product. Het buikspek piri pri is een mooi product om te bakken in plakken of in zijn geheel als groot stuk.



Buikspek is een zeer sappig deel van het varken. Het bestaat uit een laag vel, een onderhuidse laag vet, een laag spier-weefsel met bindweefsel en nog een laag spieren. Na bereiding geven deze lagen een optimale combinatie van knapperige stukken vel met smakelijk mals vlees.

Sous-vide gegaarde producten

Sous-vide is een zeer nauwkeurige bereidingstechniek om kleur, structuur en smaak van de ingrediënten te behouden. Met onze lijn sous-vide gegaarde producten bereikt u tijdswinst in de keuken, zonder in te leveren op kwaliteit. De producten worden, eventueel verrijkt met kruiden en specerijen, sous-vide gegaard op lage temperatuur voor een perfecte cuisson. De finishing touch is en blijft aan u!

Specificaties

Gezien in het Thuismenu actie

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Varkensvlees 89%, marinade (plantaardige olie (raapzaad, zonnebloem, lijnzaad), knoflook, paprika, tomaat, zout, specerijen (spaanse peper, chilies, paprikapoeder, jalapeño peper, komijn), aroma, paprikaconcentraat, kruiden, voedingszuur: E330), water, smaakmiddel (zetmeel, glucosestroop, stabilisator: E500, E331, aroma, dextrose), citroensap (citroensapconcentraat, conserveermiddel: E224 (ZWAVELDIOXIDE)), zwarte peper.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1218
Energie (Kcal) 294
Eiwitten (gram) 14,8
Koolhydraten (gram) 2,19
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 25
- waarvan verzadigd (gram) 8,3
Vezels (gram) 0,47
Zout (gram) 0,59

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten