Broodsalade ei-bieslook

Milde saus

Merk
Johma
Verpakking
Bak 1 kilogram
Artikelnummer
40014671

Productomschrijving

De Johma broodsalades zijn speciaal ontwikkeld voor de professionele gebruiker. De salades zijn rijkelijk gevuld met duurzame, duidelijk herkenbare en grove ingrediënten. Door de stevige structuur blijft de salade goed op het brood liggen. Deze salade bevat een grove snit ei in een heerlijke milde saus met crème fraîche en bieslook.

Over Johma

Johma is in 1968 opgericht door Johan en Martin. Zij begonnen een klein saladebedrijfje in een garage in Glanerbrug. De bedrijfsnaam was snel gevonden: beide voornamen werden gecombineerd. Het harde werken werd beloond, want al gauw werden de salades ook buiten Twente bekend. Halverwege de jaren zeventig moest het bedrijf noodgedwongen verhuizen naar een grote locatie in Losser. Johma is altijd blijven vernieuwen. In 2010/2011 heeft Johma alle recepturen en verpakkingen onder handen genomen en daarmee ook de merknaam: ‘Johma oet Twente’ werd de welbekende slogan.
Bij Johma krijgt Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) veel aandacht. Het bedrijf gaat zeer bewust om met afval, energie en grondstoffen. Johma gebruikt duurzame en diervriendelijke ingrediënten. Voorbeelden hiervan zijn:

- Vrije uitloop eieren
- Kip met het ‘1 ster Beter Leven kenmerk’ van de dierenbescherming
- MSC-zalm
- Dolfijnvriendelijk gevangen tonijn

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies Gekoeld bewaren bij maximaal 4c

Ingredienten en voedingswaarden

Gekookte vrije uitloop eieren 60%, raapolie, water, crème fraîche (bevat melk), eigeel, suiker, bieslook, natuurazijn, mosterd, glucosestroop, geheel gehard palmpitvet, zout, zuurteregelaars: natriumacetaat/natriumlactaat, verdikkingsmiddelen: guarpitmeel/xanthaangom, gistpoeder, conserveermiddelen: kaliumsorbaat/natriumbenzoaat, emulgatoren: azijnzure esters van mono- en diglyceriden/mono- en diglyceriden, specerijen (bevat mosterd, selderij), voedingszuur: melkzuur, gemodificeerd zetmeel, natuurlijk aroma (bevat selderij), melkeiwit, aroma, citroensap, stabilisator: E340, kleurstoffen: caroteen/karamel, smaakversterkers: natriumguanylaat/natriuminosinaat, melasse, gehydrolyseerd soja-eiwit, sojabonenpoeder, tarwemeel.

Energie in Kilojoules 1216
Energie in Kcal 294
Eiwitten 7,7
Koolhydraten 3,2
- waarvan suiker 2,5
Vet 27,7
- Waarvan verzadigd 4,2
Enkelvoudig onverzadigd vet 15,9
Meervoudig onverzadigd vet 6,9
Vezels 0,1
Zout 1,4
Cholesterol 310

Allergie-informatie

Tarwe Met allergenen
Rogge Zonder
Gerst Zonder
Haver Zonder
Spelt Zonder
Kamut Zonder
Gluten Met allergenen
Schaaldieren Kan sporen bevatten
Ei Met allergenen
Vis Kan sporen bevatten
Aardnoten en Pinda Kan sporen bevatten
Soja Met allergenen
Melk Met allergenen
Amandelen Kan sporen bevatten
Hazelnoten Kan sporen bevatten
Walnoten Kan sporen bevatten
Cashewnoten Zonder
Pecannoten Zonder
Paranoten Zonder
Pistachenoten Zonder
Macadamianoten Zonder
Noten (schaalvruchten) Kan sporen bevatten
Selderij Met allergenen
Mosterd Met allergenen
Sesam Zonder
Zwaveldioxide en Sulfieten Zonder
Lupine Zonder
Weekdieren Zonder
Lactose Met allergenen
Cacao Zonder
Glutamaat (E620 - E625) Zonder
Kippenvlees Zonder
Koriander Zonder
Mais Met allergenen
Peulvruchten Zonder
Rundvlees Zonder
Varkensvlees Zonder
Wortel Zonder