Broodsalade zalm

Merk
Johma
Verpakking
Bak 1 kilogram
Artikelnummer
40014066

Productomschrijving

Salade met stukjes ei in een milde saus met bieslook.

Over Johma Professional

Johma is de bekendste en grootste saladebereider van Nederland. Al sinds 1968 komen de lekkerste koelverse salades uit de keuken van Johma. Bij het maken van de salades hebben zij maar één doel voor ogen: Johma moet gewoon de allerlekkerste zijn! Daarom worden alleen de beste ingrediënten voor de salades gebruikt. De Johma Professional broodsalades zijn speciaal ontwikkeld voor de professionele gebruiker. De salades zijn rijkelijk gevuld met duurzame, duidelijk herkenbare en grove ingrediënten. Door de stevige structuur blijft de salade goed op het brood liggen.

Geschiedenis van Johma

Het verhaal van Johma begint in 1968 toen oprichters Johan en Martin een saladebedrijfje begonnen in een garage in Glanerbrug (gem. Enschede). Een bedrijfsnaam was snel gevonden door beide voornamen te combineren. De eerste afnemers waren slagers en kleine supermarkten in het oosten van het land.

Al vanaf het begin zat de groei er goed in. Midden jaren ’70 had de afzet zulke vormen aangenomen dat huisvesting op een grotere locatie nodig was. Die werd gevonden in Losser, enkele kilometers verderop. Onder een andere directie zette de groei vanaf midden jaren ’80 door. In deze jaren werd ook het bekende deuntje “salades van Johma, verrassende lekkere salades” gelanceerd.

Met een eigen Twentse werkwijze (sympathiek, hardwerkend, eerlijk) heeft Johma in de jaren erna vele innovaties gelanceerd. Onder de naam ‘Johma oet Twente’ presenteren zij met gepaste trots hun roots.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Raapolie, 34% gekookte ZALM (VIS), gekookte SCHARRELEIEREN, water, EIGEEL, natuurazijn, suiker, zout, tomatenpuree, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), specerijen (bevat MOSTERD, SELDERIJ), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), kleurstoffen (carotenen, paprika-extract, bèta-apo-8'-carotenal (C 30)), citroensap, smaakversterkers (mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat), dextrose, VISPOEDER, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom, cellulose), rode bietensapconcentraat, aardappelzetmeel, palmvet, aroma, maltodextrine, glucosestroop

Per 100 gram

Energie (kJ) 1627
Energie (Kcal) 394
Eiwitten (gram) 10,8
Koolhydraten (gram) 2,3
- waarvan suiker (gram) 1,8
Vet (gram) 37,8
- waarvan verzadigd (gram) 3,6
Vezels (gram) 0,1
Zout (gram) 1,6

Allergie-informatie info

Aardnoten
Kan sporen bevatten van
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Kan sporen bevatten van
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Kan sporen bevatten van
noten
Schaaldieren
Kan sporen bevatten van
schaaldieren
Selderij
Met
selderij
Sesam
Kan sporen bevatten van
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten