Broodsalade ei-bieslook
Productomschrijving
Het geheim van Johma Professional zit in de jarenlange ervaring. Al sinds 1968 komen de lekkerste koelverse salades uit hun keuken. Bij het maken van deze salades hebben zij maar één doel voor ogen: Johma moet gewoon de allerlekkerste zijn! Daarom gebruiken zij alleen de beste ingrediënten voor de salades. En elke dag weer zijn ze er trots op om met de mooiste kwaliteitsingrediënten te mogen werken. De broodsalades zijn kant-en-klare salades en dus direct te gebruiken of te verrijken met uw eigen unieke ingrediënten. Zónder dat u dit veel extra tijd kost en u snel (veganistische) broodjes kunt maken.
Over Johma Professional
Johma is de bekendste en grootste saladebereider van Nederland. Al sinds 1968 komen de lekkerste koelverse salades uit de keuken van Johma. Bij het maken van de salades hebben zij maar één doel voor ogen: Johma moet gewoon de allerlekkerste zijn! Daarom worden alleen de beste ingrediënten voor de salades gebruikt. De Johma Professional broodsalades zijn speciaal ontwikkeld voor de professionele gebruiker. De salades zijn rijkelijk gevuld met duurzame, duidelijk herkenbare en grove ingrediënten. Door de stevige structuur blijft de salade goed op het brood liggen.
Geschiedenis van Johma
Het verhaal van Johma begint in 1968 toen oprichters Johan en Martin een saladebedrijfje begonnen in een garage in Glanerbrug (gem. Enschede). Een bedrijfsnaam was snel gevonden door beide voornamen te combineren. De eerste afnemers waren slagers en kleine supermarkten in het oosten van het land.
Al vanaf het begin zat de groei er goed in. Midden jaren ’70 had de afzet zulke vormen aangenomen dat huisvesting op een grotere locatie nodig was. Die werd gevonden in Losser, enkele kilometers verderop. Onder een andere directie zette de groei vanaf midden jaren ’80 door. In deze jaren werd ook het bekende deuntje “salades van Johma, verrassende lekkere salades” gelanceerd.
Met een eigen Twentse werkwijze (sympathiek, hardwerkend, eerlijk) heeft Johma in de jaren erna vele innovaties gelanceerd. Onder de naam ‘Johma oet Twente’ presenteren zij met gepaste trots hun roots.
Specificaties
Keurmerken | Beter Leven 2 sterren |
Bereiden en bewaren
Minimale bewaartemperatuur | 1 ºC |
Maximale bewaartemperatuur | 7 ºC |
Ingrediënten: 62% gekookte EIEREN Beter Leven 2 sterren, koolzaadolie, water, suiker, gepasteuriseerd EIGEEL, bieslook, natuurazijn, zout, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), specerijen (MOSTERD, SELDERIJ), conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), gistpoeder, aroma, glucosestroop, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), zetmeel, smaakversterkers (dinatriuminosinaat, mononatriumglutamaat, natriumguanylaat), kleurstoffen (ammoniakkaramel, carotenen), gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (koolzaad, maïs, SOJA), melasse, maltodextrine, SOJABONENPOEDER, TARWEMEEL, natuurlijke aroma's (SELDERIJ), palmolie. Kan sporen bevatten van melk, noten, pinda’s, sesamzaad, schaaldieren en vis.
Energie (kJ) | 1259 |
Energie (Kcal) | 305 |
Eiwitten (gram) | 7,8 |
Koolhydraten (gram) | 3,2 |
- waarvan suiker (gram) | 2,4 |
Vet (gram) | 28,8 |
- waarvan verzadigd (gram) | 3,7 |
Vezels (gram) | 0,1 |
Zout (gram) | 1,3 |
Cholesterol | 240 |
aardnoten
ei
gluten
lupine
melk
mosterd
noten
schaaldieren
selderij
sesam
soja
vis
weekdieren
zwavel en sulfieten