Powdered egg white albumine (eiwitverst

Merk
Sosa
Verpakking
Pot 500 gram
Artikelnummer
25236451

Productomschrijving

Albumine is een kippeneiwit in poedervorm. Er zijn meerdere soorten albumine te koop, dit is een betaalbare variant met een ‘high whip’-resultaat. De snel werkende proteïne in de albumine zorgt voor goede resultaten in uw keuken.

Gebruik:
Doordat de albumine moet oplossen, is goed roeren met een garde of staafmixer van belang. De werking werkt nog beter als u de massa 12 uur laat staan alvorens te gaan opkloppen.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies Koel en droog bewaren
Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren

Ingredienten en voedingswaarden info

Albumin (EIwit)

Per 100 gram

Energie (kJ) 1445
Energie (Kcal) 340
Eiwitten (gram) 85
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,3

Allergie-informatie info

Gluten Zonder
Schaaldieren Zonder
Ei Met allergenen
Vis Zonder
Aardnoten en Pinda Zonder
Soja Zonder
Melk Zonder
Noten en schaalvruchten Zonder
Selderij Zonder
Mosterd Zonder
Sesam Zonder
Zwaveldioxide en Sulfieten Zonder
Lupine Zonder
Weekdieren Zonder