Powdered egg white albumine (eiwitverst

Merk
Sosa
Verpakking
Pot 500 gram
Artikelnummer
25236451

Productomschrijving

Albumine is een kippeneiwit in poedervorm. Er zijn meerdere soorten albumine te koop, dit is een betaalbare variant met een ‘high whip’-resultaat. De snel werkende proteïne in de albumine zorgt voor goede resultaten in uw keuken.




Gebruik:

Doordat de albumine moet oplossen, is goed roeren met een garde of staafmixer van belang. De werking werkt nog beter als u de massa 12 uur laat staan alvorens te gaan opkloppen.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 25 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Albumin (EIwit)

Per 100 gram

Energie (kJ) 1445
Energie (Kcal) 340
Eiwitten (gram) 85
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,3

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten