Pain de camarque dubbel donker 110gr

Merk
Bussing
Verpakking
Zak 8 stuks
Artikelnummer
41316900

Productomschrijving

Bussing bakt steeds meer broden in hun steenoven. Dit versterkt de smaak en het karakter van het brood. Het (zuurdesem) deeg komt direct op de vloer van de warme steenoven. Hierdoor ontstaat een regelmatige ovenwerking en schroeit het deeg direct dicht. Het bakresultaat is een robuuster brood met open kruim en knapperige korst. Doordat het vocht in het brood wordt behouden, blijft dit brood langer mals. De pain de Camarque wordt op smaak gebracht met fleur de sel uit de Franse Camargue. Serveer dit rustieke broodje bijvoorbeeld eens met gerookte kipblokjes, gemengde sla, ras el hanout, zoete paprika en yoghurt.

Specificaties

Keurmerken Veganistisch
Vegetarisch
Lactosevrij

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -25 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies afbakadvies: 6-8 minuten bij 200° tot 220°C

Ingredienten en voedingswaarden info

TARWEbloem, water, zuurdesem, GERSTemoutmeel, zout, gist, zonnebloempitten, HAVERvlokken, TARWEgluten, ROGGEvlokken, SESAMzaad (gepeld), gierst, lijnzaad, GERSTevlokken, SOJAgrits, TARWEvlokken, ROGGEmoutmeel, boekweitgrutten, suiker (gebrand), enzymen(TARWE), TAR WEmoutmeel, Plantaardige Olie(raapzaad).

Per 100 gram

Energie (kJ) 782,44
Energie (Kcal) 186,88
Eiwitten (gram) 7,61
Koolhydraten (gram) 34,12
- waarvan suiker (gram) 0,79
Vet (gram) 1,72
- waarvan verzadigd (gram) 0,23
Vezels (gram) 2,24
Zout (gram) 1,03

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Met
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten