Canapes tradition vervanger: 33202770
9 verschillende cocktailhapjes
Productomschrijving
De Canapes Tradition van Traiteur de Paris zijn uitermate geschikt voor een cocktailbuffet of een werkgroep. De nieuwe smaakcombinaties zijn gemaakt van de beste ingrediënten. Deze canapés zijn verzacht met crème die heerlijk in de mond smelt. De canapés bevatten geen kleurstoffen, conserveermiddelen of smaakversterkers. Dit assortiment bestaat uit 54 gekleurde en uiteenlopende recepten:
- 6 x Uiencakes met gerookte eendenborst en bittersinaasappel.
- 6 x Financiers met tomaat, geitenkaasroom, gemarineerde tomaat en bieslook.
- 6 x Volkorenbroodjes kiprillettes met mosterd, wit brood en paprikapoeder.
- 6 x Blini’s met mierikswortel-citroencrème, gemarineerde ansjovis, roze peper en dille.
- 6 x Zweedse broodjes met krabcake, avocadomousse, citroenschil.
- 6 x Walnotenbiscuits met crème met roquefort en blokje roquefort.
- 6 x Biscuits met karamel, crémeux van ganzenlever en vijgengelei.
- 6 x Paprikacakes met crème met schaaldierensmaak en gemarineerde rivierkreeft.
- 6 x Blini’s, citroencrème, gerookte zalm en specerijenmengsel.
Tip: Door de 54 canapés op een hoogwaardig, zwart plateau te presenteren, geeft u uw buffet een chique uitstraling.
Over Traiteur de Paris
Traiteur de Paris is in 1996 opgericht en sindsdien verzorgen ze versnaperingen (canapés, petitfours), bereide groenten, culinaire basisbereidingen en desserts voor klanten over de hele wereld. De onderneming is begonnen als traiteur voor luxe feesten en cocktailparty’s in en rond Parijs. De producten zijn van topkwaliteit en worden bereid door professionele vakmensen: chef-koks in dienst voor chef-koks. Meer dan 350 chef-koks, patissiers en voorbereiders ontwikkelen dagelijks recepten in ateliers in Bretagne en Normandië. Traiteur de Paris staat bekend om de voortreffelijke kwaliteit van alle zoetwaren. Traditie en moderniteit komen bij Traiteur de Paris samen.
Specificaties
| Bewaarconditie | Diepvries |
Bereiden en bewaren
| Bewaaradvies na openen | Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen |
| Minimale bewaartemperatuur | -30 ºC |
| Maximale bewaartemperatuur | -18 ºC |
Ingredienten en voedingswaarden
Natural cheese (cheese (milk), salt), black bread 10.6% (wheat flour (gluten), whole-wheat flour (gluten), water, sunflower oil, sugar, salt, yeast, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids, malt flour (gluten), cuttlefish ink (molluscs), acidifier: citric acid), plain blinis (wheat flour (gluten), water, sunflower oil, lactose (milk), milk proteins, skimmed milk powder, whey powder (milk), whole eggs and dehydrated egg whites, baking powders: sodium carbonate and diphosphate, salt, antioxidant: ascorbic acid), cream (dairy cream (milk), stabilizer: carrageenans), pepper tapenade 3.7% (half-dried peppers, rapeseed oil, tomato concentrate, salt, concentrated lemon juice, garlic, sugar), chicken 3.6% (chicken, salt, milk protein, lactose (milk)), Swedish bread 3.3% (wheat flour (gluten), water, rye flour (gluten), sugar syrup, yeast, sugar, wheat gluten, rapeseed oil, beetroot fibre, salt, fermented wheat flour (gluten), yeast, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids - mono- and diacetyl tar
| Energie (kJ) | 1053 |
| Energie (Kcal) | 253 |
| Eiwitten (gram) | 8,5 |
| Koolhydraten (gram) | 19,8 |
| - waarvan suiker (gram) | 5,1 |
| Vet (gram) | 15,2 |
| - waarvan verzadigd (gram) | 5,9 |
| Vezels (gram) | 1,3 |
| Zout (gram) | 0,34 |
Allergie-informatie
aardnoten
ei
gluten
lupine
melk
mosterd
noten
schaaldieren
sesam
soja
vis
weekdieren
zwavel en sulfieten