Offley porto reserva

Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
9064551

Productomschrijving

Offley Reserva is een blend en wordt gemaakt van de beste druiven van de traditionele blauwe druivensoorten uit de Douro-streek, met name Touriga Franca, Tonta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca en Tinto Cão. Offley Reserva heeft een intense robijnrode kleur en een elegant bouquet welke wordt gedomineerd door rijp rood fruit in combinatie met bloemen en zwoele noten. Het is een gebalanceerde port, met een goede body en tannine van verhullende kwaliteit. De geselecteerde wijnen voor deze Reserva zijn tussen de drie en vijf jaar oud, en zorgen voor een rijpe en intense port die gemiddeld vier jaar oud is.

Over Offley Port

Offley Port wordt geproduceerd volgens de traditionele methode. De met de hand geplukte druiven worden van hun steeltjes ontdaan en zacht geplet vóór gisting en maceratie bij een gecontroleerde temperatuur, zodat het allerbeste uit de druiven wordt gehaald. De toevoeging van wijnalcohol op het ideale moment bepaalt de balans tussen body en bouquet van de port. Na de oogst worden de wijnen in de Douro opgeslagen tot de volgende lente, wanneer ze naar Vila Nova de Gaia worden vervoerd om daar in de eeuwenoude kelders van Offley in eikenhouten vaten te rijpen, zoals de traditionele bereidingsmethode voor portwijn dat vereist. De wijnen worden op traditionele wijze gerijpt en geblend. Gedurende de jaren worden de wijnen zorgvuldig geproefd en geanalyseerd door een team vinologen die waar nodig aanpassingen maken. Zodra de wijn de juiste rijpheid heeft bereikt wordt de uiteindelijke blend gemaakt en vervolgens gestabiliseerd en gefilterd voordat hij wordt gebotteld.

Specificaties

Land Portugal
Wijnhuis Offley
Druif Touriga Nacional
Classificatie DOC Porto

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Allergie-informatie info

Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten