Coste meliac chardonnay bio

Merk
Les hauts de coste meliac
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8757270

Productomschrijving

Deze witte wijn is afkomstig van La Cave St. Maurice, gelegen aan de voet van de Cevennen. Fruitige en aromatische wijn met een goudgele kleur en een frisse neus van anijs. In de mond een mooie toon van steenfruit en een hint van meloen. Lekker bij een stukje gerookte zalm of een frisse salade met gerookte kip.

Biologische wijnbouw

Deze biologische wijn wordt gemaakt me respect voor de natuur. Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Op deze manier blijft het natuurlijke evenwicht in de wijngaarden in stand. Biologische wijnbouw is niet de weg van de minste weerstand. De productie vergt veel geduld en het proces van groei, oogsten en vinificatie is kwetsbaar. Het resultaat van deze biologische wijnbouw is geweldig: mooie aroma’s en pure smaken met een goed verhaal vloeien in het glas.

Over Languedoc-Rousillon

Lange zandstranden, een heerlijk warm klimaat, imposante bouwwerken, de oude vestingstad Carcassonne en een rijke historie; de Zuid-Franse regio Languedoc-Roussillon heeft ontzettend veel te bieden, maar vooral op het gebied van wijn haalt u als liefhebber hier uw hart op. De grootste wijnstreek van Frankrijk kent maar liefst 40 appellations waarmee de plaats van herkomst én de kwaliteit worden gegarandeerd.

Waar er tot 1970 een negatief imago over massawijnen uit deze regio bestond, is dat beeld inmiddels 180 graden gedraaid. De omslag kwam toen vele hectaren wijngaarden werden gerooid om overproductie tegen te gaan. Met de grondige herstructurering en doorontwikkeling van mediterrane druivenrassen kreeg de regio langzaamaan meer aanzien. Maar ook werd er veel onderzoek gedaan om de traditionele variëteiten aan te passen en de teelt te optimaliseren. Het heeft geleid tot een regio met verrassende wijnhuizen en de mooiste wijnen.

De regio Languedoc-Roussillon heeft door zijn ligging het Middellandse zeeklimaat, maar binnen de regio zijn er veel microklimaten te onderscheiden en dat is van invloed op de groei en rijping van de verschillende druivenrassen. In het zuiden is het warmer en komen de geconcentreerde wijnen van onder andere grenache en cinsault meer tot hun recht. In het westen van de regio is het koeler met meer regen en wordt er gewerkt met Atlantische rassen zoals cabernet sauvignon en merlot.

Specificaties

Land Frankrijk
Wijnhuis Lp Nature
Druif Chardonnay
Kleur WIT
Aroma Gele peer, abrikoos, witte bloemen en hazelnoot.
Smaak Verfrissende gemiddelde zuren, gemiddelde body en gemiddelde afdronk.
Wijn-Spijs Aziatisch
Zeevruchten
Appellatie BIOLOGISCHE WIJN
Keurmerken Biologisch / EKO

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten