Chateau haut caillou

Merk
Château haut caillou
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8086413

Productomschrijving

De wijn van Haut Caillou heeft een diepe kleur met flitsen van karmozijnrood. De rijke, zuivere neus combineert de aroma's van klein rood fruit en subtiele eiken tonen. Volle smaak in de mond met fijne tannines en een duidelijke textuur. Gemaakt van merlot, cabernet franc en cabernet sauvignon. Een aanrader bij rood vlees, kazen en chocolade

Over Haut Caillou

Dit kleine landgoed van 7 hectare in Lalande-de-Pomerol werd in 2002 overgenomen door Laurent Rousseau, die afstamt uit een lange reeks wijnmakers die al generaties lang zijn gevestigd in de regio. Deze uiterst getalenteerde wijnmaker wordt zeer gerespecteerd in de wijnwereld, met als kroon op zijn werk de titels van "Meilleur espoir du vin" in 2002 en "le trophée du vigneron" in 2006. Gezien zijn diepgewortelde interesse in duurzame ontwikkeling, is Laurent Rousseau voortdurend op zoek naar nieuwe methoden voor wijnbouw en vinificatie, met een inherent milieuvriendelijke aanpak. In 2009 behaalde hij de Terra Vitis-certificering voor duurzame landbouw en in juli 2012 was hij een van de eerste vijf die werd onderscheiden met het HVE-certificaat (“High Environmental Value”). Het behalen van HVE niveau 3, de hoogste prijs, is een zeldzame onderscheiding en is de enige die aan het publiek kan worden gecommuniceerd.

Specificaties

Land Frankrijk
Wijnhuis Château Haut Caillou
Druif Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Aroma rood fruit, kers, bessen, frambozen en cederhout. Vanille en specerijen.
Smaak Volle body, veel smaak. Zachte gemiddelde tannines en gemiddelde zuren. Lange afdronk.
Wijn-Spijs Rood vlees
Kaas
Plaats Abzac
Regio Bordeaux

Bereiden en bewaren

Ingredienten en voedingswaarden info

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten