Carriere Pradal Domaine de la Massole Rouge

Merk
Carriere pradal
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8203820

Productomschrijving

Deze wijn is donkerpaars van kleur en heeft geuren van bramen, lelie en zwarte olijven. In de mond de frisheid van het Zuid-Franse land, het mediterrane struikgewas garrigue en opnieuw de aroma’s van zwarte olijf en sandelhout. Deze wijn is fris, vol en lekker pittig van lengte.

Over Château Carriere-Pradal

Genesteld tussen de Middellandse Zee en de eerste heuvels van het Centraal Massief in de Languedoc ligt het domein van de familie Carriere-Pradal. Zij werken volgens de agroforestry-methodiek en produceren pure, krachtige wijnen. ‘Een nieuw ecosysteem ontstaat als je alle puzzelstukjes in biodiversiteit met elkaar verbind.’

Voordat de mens het volledig transformeerde, was Frankrijk bijna helemaal bedekt met bos. De familie Carriere-Pradal probeert deze natuurlijke staat opnieuw te benaderen, door al tientallen jaren afstand te nemen van de mono landbouw. Dit doen zij door de plantdiversiteit opnieuw in te voeren, wat ook weer een grotere diversiteit aan dieren oplevert. Deze manier van werken wordt agroforestry ofwel boslandbouw genoemd.

Het domein wordt geholpen door de lokale watermaatschappij en samen zijn zij een meerjarenprogramma gestart om de bomen op het land terug te brengen. Telkens wanneer er nieuwe wijnstokken geplant worden, worden er ook zorgvuldig geselecteerd bomen en struiken geplant om het maximale uit de druiven en de wijnen te halen.

De wijngaarden worden nu onder andere omringd door olijfboomgaarden, bomen en granaatappelbomen. ‘Als wij willen dat zingende vogeltjes op ons land komen om vervelende wijngaardparasieten te eten, hebben ze een boom nodig om te nestelen. Als we de blootstelling aan zon en wind willen verminderen, zullen bomen en heggen nodig zijn voor een natuurlijke regulering van het lokale klimaat’, verklaart de familie.

Specificaties

Land Frankrijk
Regio Languedoc
Wijnhuis Carriere Pradal
Druif Syrah
Grenache
Mourvèdre
Kleur Rood
Wijn-Spijs Rood vlees
Mediterrane keuken
Smaakprofiel Krachtige rode wijn
Afsluiting Kurk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 8 ºC
Maximale bewaartemperatuur 22 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten