Esprit de la Cité Syrah

Merk
L'esprit de la cité
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8262106

Productomschrijving

Pure wijn uit de streek van de beroemde vestingstad Carcassonne in het zuiden van Frankrijk.

Over l'Esprit de la Cité

De beroemde vestingstad Carcassonne wordt omringd door wijngaarden waar de druiven rijpen onder de warme Mediterrane zon. De L’Esprit de la Cité wijnen wordt gemaakt onder de hoede van de getalenteerde oenologe Nathalie Sanchez-Leclercq, een jong talent uit de Languedoc bekend om haar frisse en elegante wijnen. Naast deze typerende wijnen zijn er ook twee houtgerijpte Cité wijnen te vinden in de collectie, onder de naam Réserve de la Cité. Een romige chardonnay en een kruidige syrah.

Over Languedoc-Rousillon

Lange zandstranden, een heerlijk warm klimaat, imposante bouwwerken, de oude vestingstad Carcassonne en een rijke historie; de Zuid-Franse regio Languedoc-Roussillon heeft ontzettend veel te bieden, maar vooral op het gebied van wijn haalt u als liefhebber hier uw hart op. De grootste wijnstreek van Frankrijk kent maar liefst 40 appellations waarmee de plaats van herkomst én de kwaliteit worden gegarandeerd.



Waar er tot 1970 een negatief imago over massawijnen uit deze regio bestond, is dat beeld inmiddels 180 graden gedraaid. De omslag kwam toen vele hectaren wijngaarden werden gerooid om overproductie tegen te gaan. Met de grondige herstructurering en doorontwikkeling van mediterrane druivenrassen kreeg de regio langzaamaan meer aanzien. Maar ook werd er veel onderzoek gedaan om de traditionele variëteiten aan te passen en de teelt te optimaliseren. Het heeft geleid tot een regio met verrassende wijnhuizen en de mooiste wijnen.



De regio Languedoc-Roussillon heeft door zijn ligging het Middellandse zeeklimaat, maar binnen de regio zijn er veel microklimaten te onderscheiden en dat is van invloed op de groei en rijping van de verschillende druivenrassen. In het zuiden is het warmer en komen de geconcentreerde wijnen van onder andere grenache en cinsault meer tot hun recht. In het westen van de regio is het koeler met meer regen en wordt er gewerkt met Atlantische rassen zoals cabernet sauvignon en merlot.

Specificaties

Land Frankrijk
Regio Pays d'Oc
Wijnhuis Esprit de la Cité
Druif Syrah
Kleur Rood
Aroma Zwarte bessen, zwart fruit en een klein beetje houtinvloed.
Smaak Volle body, zachte en gemiddelde tannines. Dito zuren en gemiddelde afdronk.
Wijn-Spijs Stoofpot
Groentegerechten
Appellatie Carcassonne
Smaakprofiel Soepele rode wijn
Afsluiting Schroefdop

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten