La chapelle canet minervois

Merk
Chateau canet
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8269190

Productomschrijving

De naam "La Chapelle" verwijst naar de wijngaard waar ooit de 12e eeuwse kapel van Château Canet stond. Tegenwoordig staan hier de oudste wijnstokken, 70 jaar oude Grenache-wijnstokken. De druiven werden met de hand geoogst, driemaal daags op de ouderwetse manier geperst (met de voeten) tijdens de maceratieperiode en vroeg gebotteld om de intensiteit van het fruit vast te leggen. Geconcentreerde aroma's van bramen, vanille en cederhout. Lekker bij de kerstkalkoen, diverse kazen of gedroogde worst

Over Canet

Chateau Canet is een traditioneel 19e-eeuws wijndomein en wordt tegenwoordig erkend als een van de belangrijkste domeinen van de Minervois-regio in het hart van de Languedoc Roussillon. De 45 hectare wijngaarden worden aangevuld met 3 hectare olijfgaarden en meer dan 65 hectare landbouwgrond en dennenbossen. De setting is echt betoverend met alle gebouwen in het hart van het landgoed. Er zijn ononderbroken uitzicht over de wijngaarden en olijfboomgaarden naar de verre Alarische bergen. Het is een perfecte plek om te ontspannen en te genieten van de schoonheid van Zuid-Frankrijk. Tegenwoordig zijn alle originele gebouwen nog steeds in gebruik, hoewel ze aanzienlijk zijn gemoderniseerd. De oude wijnmakerij is uitgerust met ultramoderne apparatuur voor het maken van wijn, waardoor we traditionele 'savoir-faire' kunnen combineren met moderne technieken. De stallen worden nu gebruikt als onze "verouderende kelder" waar de wijnen rustig rijpen tot ze klaar zijn om te worden gebotteld en ervan te genieten. Het landhuis is nog steeds een familiehuis en de originele "vignerons" verblijven zijn omgebouwd tot charmante gastenverblijven.

Specificaties

Land Frankrijk
Wijnhuis Chateau Canet
Druif Merlot
Aroma Complex, bramen, hout aroma’s en veel fruit.
Smaak Zachte tannines, fruitigheid in zuren en elegante gemiddelde body. Met lange afdronk.
Wijn-Spijs Kaas
Plaats Minervois
Regio Languedoc

Bereiden en bewaren

Ingredienten en voedingswaarden info

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten