Bernardus Chardonnay

Merk
Bernardus
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8566378
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens voorzichtig geperst. 90% van de chardonnay wordt gefermenteerd op Franse eikenvaten, waarvan 33% nieuw eiken. De resterende 10% wordt gefermenteerd op roestvrijstalen vaten. Licht goudgele kleur en intense aroma’s van witte bloemen, acacia, exotisch fruit. Een kruidige, ronde wijn met een lange en krachtige afdronk. Een goede combinatie bij gevogelte, wit vlees, pasta, gegrilde vis en visgerechten.

Wijnhuis Bernardus

Bijna bij toeval verwierf de voormalig Nederlandse autocoureur Ben Pon in 1989 een stuk land op de Californische hellingen achter Carmel Valley Village. Hier startte hij zijn Bernardus Winery met als doel om prachtige rode wijnen te maken. Carmel Valley is een schitterende plek voor wijnstokken. De bergen beschermen de wijnstokken tegen de invloeden vanuit zee. Dankzij de koele wind en mist rijpen de druiven langzaam. Dit geeft de druiven hun prachtige structuur en zuurgraad. Naast de Bordeaux stijlvariëteiten wordt de chardonnay druif door Bernardus gecultiveerd in Monterey Bay. De stokken van de wijngaarden staan op hellingen die met elkaar een prachtig amfitheater vormen. In Amerika wordt dit ook wel een ‘superbowl’ genoemd. De druiven worden met de hand geplukt en voorzichtig geperst. 90% van de chardonnay wordt gefermenteerd op Franse eikenvaten, waarvan 33% nieuw eiken. De resterende 10% wordt gefermenteerd op roestvrijstalen vaten.

Specificaties

Land VS
Wijnhuis Bernardus
Druif Chardonnay
Kleur WIT
Aroma Zeer aromatisch. Bloemen, acacia, vanille, boter, kokos en veel rijp fruit.
Smaak Krachtige volle body. Gemiddelde zuren en veel smaak van hout. Boterig en lange afdronk.
Wijn-Spijs Kip
Zeevruchten
Classificatie AVA Monterey County
Appellatie Carmel valley
Smaakprofiel Volle witte wijn

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 14 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten