CHATEAU CHEMILLY VOSGROS

Een echte klassieke chablis

Merk
Château de chemilly
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8122500
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

De bodem in dit wijngebied heeft een kalksteengrond, ook wel ‘la terre blanche’ genoemd. Kalksteen is niet zo goed waterdoorlatend maar houdt wel veel water vast. De lichte kleur van de bodem neemt minder snel warmte op, maar houdt ook deze langer vast. Hieruit ontstaan wijnen met veel geurstoffen en een hoog suiker- en alcoholgehalte.

De Vosgros 1er Cru is een specifiek gebied in Chablis. De grond is hier bijna puur kalksteen met kleine fossielen. Dit levert optimaal fruit met een mooi extract op.

Over Château de Chemilly

Château de Chemilly is een familiebedrijf dat in 1973 is opgericht door Jean-Pierre en Philippe Vilain. De Vilain-familie is ooit gestart met een kleine wijngaard en heeft inmiddels wijngaarden in verschillende delen van de Chablis. Op dit moment heeft het bedrijf ca. 30 hectare wijngaarden en tegenwoordig zijn het Loïc en
Yannick Vilain, de zonen, die de wijngaarden beheren. De wijngaarden zijn meer dan 30 jaar oud en diep geworteld. Dit zorgt voor typische Chabliswijnen met mooie minerale en bloemige tonen.

Specificaties

Land Frankrijk
Wijnhuis Château Chemilly
Druif Chardonnay
Kleur WIT
Aroma Complex, citrusfruit, citroenschil, appel, mineraliteit, stenen en peer.
Smaak Geconcentreerde smaken, hoge zuren, lichte body en lange afdronk.
Classificatie 1ER CRU
Appellatie Chablis

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 17 ºC
Maximale bewaartemperatuur 23 ºC

Allergie-informatie info

Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten