Eiwitpoeder silvia flambeer-eiwit

Merk
Dawn
Verpakking
Zak 2500 gram
Artikelnummer
28623456

Productomschrijving

Silvia is een basis eiwitpoeder (met suiker) dat in de bakkerij veelal gebruikt wordt om gebrand eiwitschuim op taarten mee te maken. Het poeder klopt gemakkelijk op met alleen water. Water kan ook vervangen worden door andere ‘waterachtige’ vloeistoffen, zoals bijvoorbeeld citroensap.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC
Bereidingsadvies 1.000 g Silvia en 500 ml water in een vetvrije bekken, op de hoogste stand in 4-6 minuten opslaan. Schroeien: Met een grote kartelsp

Ingredienten en voedingswaarden info

Suiker, gedroogd kipEIwit, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaar: citroenzuur, natuurlijk citroenaroma met ander natuurlijk aroma.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1675
Energie (Kcal) 394
Eiwitten (gram) 5,1
Koolhydraten (gram) 93,3
- waarvan suiker (gram) 87,7
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Zout (gram) 0,2

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Kan sporen bevatten van
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Kan sporen bevatten van
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten