Nappage noir 39% valrhoma absolu

Merk
Valrhona
Verpakking
Bak 1 kilogram
Artikelnummer
33000369

Productomschrijving

Een kant-en-klare nappage/glaze op basis van donkere chocolade van Valrhona.

Over Valrhona

Chocoladefabrikant Valrhona produceert al sinds 1922 zeer hoogwaardige chocolade. Valrhona stelt hoge eisen aan de grondstoffen en is befaamd om de zeldzame kwaliteit. Gerenommeerde patissiers werken graag met deze ingrediënten

Specificaties

Wereldse Smaken

Type keuken Franse keuken

Bereiden en bewaren

Ingredienten en voedingswaarden info

Afdekgelei met chocolade (minimaal 39% chocolade). Ingrediënten: gecondenseerde volle MELK, cacaobonen, suiker, glucosesiroop, invertsuiker, cacaopoeder, geleermiddel: pectine, emulgator (SOJAlecithine).

Per 100 gram

Energie (kJ) 1490
Energie (Kcal) 360
Eiwitten (gram) 5,5
Koolhydraten (gram) 42
- waarvan suiker (gram) 34
Vet (gram) 17
- waarvan verzadigd (gram) 10
Vezels (gram) 8
Zout (gram) 0,05
Cholesterol 8,5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Kan sporen bevatten van
aardnoten
Ei
Kan sporen bevatten van
ei
Gluten
Kan sporen bevatten van
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Met
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten