Herderssoep toscaans bio

Merk
De kleinste soepfabriek
Verpakking
Pot 400 milliliter
Artikelnummer
22100432

Productomschrijving

De Toscaanse Herderssoep van De Kleinste Soepfabriek is gemaakt op basis van drie klassieke Italiaanse groenten: selderij, wortel en ui. Zoals de naam als suggereert is de soep gebaseerd op een oud recept afkomstig van Toscaanse herders. Tijdens lange wandelingen met hun schapen of geiten verzamelden zij verschillende groenten bij elkaar. Net zoals de herders deden, bakt De Kleinste Soepfabriek groenten met aromatische olijfolie. Vervolgens wordt water toegevoegd en kan de soep gaan trekken. De Kleinste Soepfabriek voegt wat groene pepers toe voor een pittige smaak.

Gebruikstoepassing

Naar gelang van smaak kan bijvoorbeeld geklutst ei, kaas of oud brood toegevoegd worden. Ook onverdund zeer smakelijk bij een groentestoofgerecht met rijst of pasta.

Over De Kleinste Soepfabriek

De Kleinste Soepfabriek ontwikkelt en produceert biologische soepen. De soepen worden bereid volgens ambachtelijke productiemethodes. De soepen zijn geïnspireerd op recepten uit verre landen. Oprichter Michel Jansen reist hiervoor de hele wereld over. Het slow cooking principe staat bij De Kleinste Soepfabriek voorop. Dat wil zeggen dat voor verschillende bouillons en soepen bijvoorbeeld botten, beenderen en/of groenten urenlang mee pruttelen. De soepen zijn niet gestandaardiseerd en de beschikbaarheid van ingrediënten bepaalt of de soepen op voorraad zijn. De Kleinste Soepfabriek heeft samenwerkingsverbanden met verschillende betrouwbare producenten, zoals biologische boer Arkema uit Noordbroek en Do-it in Barneveld. Behalve soepen heeft De kleinste Soepfabriek ook stoofpotjes, stoofsauzen, pesto’s, curry’s en glacés.

Specificaties

Seizoen Herfst
Keurmerken Biologisch / EKO

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 30 ºC
Bereidingsadvies Kan ook onverdund als groentenstoofgerecht gegeten worden met rijst of pasta. Lekker met geklutst ei, oude kaas en brood.

Ingredienten en voedingswaarden info

water, wortel*, ui*, GROENSELDERIJ*, prei*, doperwt*, paprika*, tomatenpuree*, zonnebloemolie*, zout, olijfolie*, peterselie*, knoflook*, natuurlijk aroma, chilipeper*, zwarte peper*, rozemarijn*, tijm*. *=biologisch

Per 100 gram

Energie (kJ) 138
Energie (Kcal) 33
Eiwitten (gram) 0,8
Koolhydraten (gram) 2,8
- waarvan suiker (gram) 2
Vet (gram) 2,1
- waarvan verzadigd (gram) 0,3
Zout (gram) 0,83

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Met
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten