Khao soi soep oosterse %eko

Merk
De kleinste soepfabriek
Verpakking
Pot 400 milliliter
Artikelnummer
22100521

Productomschrijving

Khao Soi uit het Thais, Birmese, Laotiaanse grensgebied, betekent letterlijk "cut rice". De noedels die in deze maaltijdsoep gegeten worden, werden traditioneel met de schaar in stukjes geknipt. Een smaakvolle soep van De Kleinste Soepfabriek op basis van zacht gevijzelde curry gebakken in kokosmelk. Vanwege de ambachtelijke productie kunnen verschillende smaaknuances ontstaan.

Over De Kleinste Soepfabriek

De Kleinste Soepfabriek ontwikkelt en produceert biologische soepen. De soepen worden bereid volgens ambachtelijke productiemethodes. De soepen zijn geïnspireerd op recepten uit verre landen. Oprichter Michel Jansen reist hiervoor de hele wereld over. Het slow cooking principe staat bij De Kleinste Soepfabriek voorop. Dat wil zeggen dat voor verschillende bouillons en soepen bijvoorbeeld botten, beenderen en/of groenten urenlang mee pruttelen. De soepen zijn niet gestandaardiseerd en de beschikbaarheid van ingrediënten bepaalt of de soepen op voorraad zijn. De Kleinste Soepfabriek heeft samenwerkingsverbanden met verschillende betrouwbare producenten, zoals biologische boer Arkema uit Noordbroek en Do-it in Barneveld. Behalve soepen maakt De kleinste Soepfabriek stoofpotjes, stoofsauzen, pesto’s, curry’s en glacés.

Specificaties

Keurmerken Biologisch / EKO

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 30 ºC
Bereidingsadvies garneren met gekookte pasta, limoensap, vers gesneden korianderblad en met mosterdblad gepickelde kool en extra gedroogde gemalen ch

Ingredienten en voedingswaarden info

groenten-knoflookbouillon* Kleinstesoepfabriek (water, wortel*, prei*, ui*, SELDERIJ*, knoflook*, specerijen* en kruiden*, natuurlijk aroma), kokosmelk*, ui*, santen*, maïszetmeel, knoflook*, MOSTERDMEEL*, gember*, rode peper*, zonnebloemolie*. *=biologisch

Per 100 gram

Energie (kJ) 104
Energie (Kcal) 27
Eiwitten (gram) 0,4
Koolhydraten (gram) 1,8
- waarvan suiker (gram) 1,2
Vet (gram) 2,1
- waarvan verzadigd (gram) 1,4
Zout (gram) 0,48

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Met
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten