Rijstpapier 22cm

Merk
Bamboo tree
Verpakking
Zak 400 gram
Artikelnummer
25177040

Productomschrijving

Rijstpapier –of rijstvellen- worden gemaakt van een mengsel van rijstmeel, tapioca, water en zout. Dit mengsel wordt flinterdun uitgesmeerd, gestoomd en om te drogen uitgelegd op bamboematten. Dit zorgt voor het zo kenmerkende ruitpatroon. Rijstpapier wordt gebruikt voor het maken van springrolls. Meer weten over het gebruik van rijstpapier in springrolls? Lees hier meer over springrolls.

Tips voor het gebruik van rijstpapier

1. Week de vellen in water.
2. Laat de vellen niet te lang weken, deze mogen nog best een beetje stevig zijn.
3. Leg het rijstpapier daarna op een vochtige theedoek.
4. Wrijf het rijstpapier glad en laat nu verder weken op de theedoek zodat deze beter in model blijft en makkelijker te rollen is.

Specificaties

Seizoen Zomer

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Rijst 78%, tapioca, water, zout.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1003
Energie (Kcal) 236
Eiwitten (gram) 0
Koolhydraten (gram) 59
- waarvan suiker (gram) 1
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Zout (gram) 0,26

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten