Curcuma gemalen koenjit

Merk
Verstegen
Verpakking
Bus 525 gram
Artikelnummer
25026875

Productomschrijving

Gedroogde kurkuma heeft een licht bittere en zure smaak, is licht pittig en heeft een aards karaker. Heerlijk in stoofgerechten, sauzen en soepen. Maar ook in kruidenmelanges voor vis en vlees is kurkuma een goede toevoeging. Kurkuma is verantwoordelijk voor de gele kleur van kerriepoeder en wordt ook wel gebruikt om gerechten te kleuren, ter vervanging van saffraan. Kurkuma is ook wel bekend onder de, van oorsprong Maleise, naam koenjit.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 6 ºC
Maximale bewaartemperatuur 23 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: 100% kurkuma.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1231
Energie (Kcal) 293
Eiwitten (gram) 9,7
Koolhydraten (gram) 44,4
- waarvan suiker (gram) 3,2
Vet (gram) 3,5
- waarvan verzadigd (gram) 1,8
Zout (gram) 0,1

Allergie-informatie info