Kurkuma gemalen

Merk
Apollo
Verpakking
Zak 1 kilogram
Artikelnummer
25009643
Let op!
Dit artikel gaat vervangen worden
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Gedroogde kurkuma heeft een licht bittere en zure smaak, is licht pittig en heeft een aards karaker. Heerlijk in stoofgerechten, sauzen en soepen. Maar ook in kruidenmelanges voor vis en vlees is kurkuma een goede toevoeging. Kurkuma is verantwoordelijk voor de gele kleur van kerriepoeder en wordt ook wel gebruikt om gerechten te kleuren, ter vervanging van saffraan. Kurkuma is ook wel bekend onder de, van oorsprong Maleise, naam koenjit.

Specificaties

Seizoen Lente

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Kurkuma.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1537
Energie (Kcal) 366
Eiwitten (gram) 7,8
Koolhydraten (gram) 58,2
- waarvan suiker (gram) 4,9
Vet (gram) 9,9
- waarvan verzadigd (gram) 2,9
Vezels (gram) 6,7
Zout (gram) 0,1

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten