Saffraandraadjes iran

Merk
Hanos
Verpakking
Pot 5 gram
Artikelnummer
25099510

Productomschrijving

Deze saffraan uit Iran bestaat uit de gedroogde stampertjes van de najaarskrokus, die handmatig uit de bloemen worden verwijderd. De najaarskrokus groeit en bloeit in een zeer droge regio in Iran. In de oogstperiode worden de bloemen in alle vroegte met de hand geplukt, voordat ze verwelken. Voor 1 kilo saffraan zijn ongeveer 170.000 bloemen nodig.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 10 ºC
Maximale bewaartemperatuur 25 ºC
Bereidingsadvies Kruid met een sterke smaak om te gebruiken in kleine hoeveelheden warme bereidingen

Ingredienten en voedingswaarden info

CROCUS SATIVUS stamper

Per 100 gram

Energie (kJ) 1298
Energie (Kcal) 310
Eiwitten (gram) 11,43
Koolhydraten (gram) 65,37
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 5,85
- waarvan verzadigd (gram) 1,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,4
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 2,1
Vezels (gram) 3,9
Zout (gram) 0,37
Polyolen 0
Cholesterol 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten