Chef signature paste black garlic

Merk
Chef
Verpakking
Pot 450 gram
Artikelnummer
22202590

Productomschrijving

De CHEF Signature Paste Black Garlic is een uitzonderlijk product met een pure, intense en consistente smaak. Middels een fermentatieproces wordt verse knoflook omgezet in zwarte knoflook met een zoete en umami rijke knoflooksmaak. De pasta is direct te gebruiken in elk stadium van het kookproces. Het is veelzijdig in gebruik voor het kruiden en het leveren van umami-smaken in bijvoorbeeld sauzen en marinades, vegetarische en Aziatisch gerechten, boter en mayonaises.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product droog en afgesloten bewaren
Minimale bewaartemperatuur 6ºC
Maximale bewaartemperatuur 30ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Ingrediënten: Water, zwarte knoflookpasta (water, zwarte knoflook 12%, zout, alcoholazijn), aroma's, suiker, zout, citrusvruchtenvezels, knoflookpoeder, voedingszuur (ascorbinezuur).

Per 100 gram

Energie (kJ) 424
Energie (Kcal) 100
Eiwitten (gram) 3
Koolhydraten (gram) 19
- waarvan suiker (gram) 15
Vet (gram) 0,5
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Vezels (gram) 4,8
Zout (gram) 9,9

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten