Fond demi glace chef natural

Merk
Chef
Verpakking
Pak 1 liter
Artikelnummer
22201065

Productomschrijving

Authentieke receptuur op basis van 100% natuurlijke ingrediënten. Elke liter wordt bereid met 2,9 kilo gebruneerde runderbotten, water, uien, selderij, tomatenpuree en gekarameliseerde ui. De vloeistof wordt in grote kookketels ingekookt. Door het gebruik van hoogwaardige ingrediënten heeft CHEF Demi-Glace een heerlijk subtiele smaak; ideaal als basis voor sauzen.

De voordelen van alle CHEF Natural Fonds:
• Constante smaak en kwaliteit
• Glutenvrij
• Op basis van 100% natuurlijke ingrediënten
• Vrij van kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen

Over CHEF

Al sinds 1976 is CHEF hét merk dat speciaal gecreëerd is door én voor chefs. CHEF producten zijn ontwikkeld met de hoogste culinaire standaarden om de hoogste kwaliteit te waarborgen; fantastische gerechten zijn tenslotte afhankelijk van vakmanschap waarin elk detail belangrijk is. Authentieke recepturen, constante kwaliteit en het gebruik van natuurlijke ingrediënten staan voorop. Het resultaat: producten met de hoogste kwaliteit die de perfecte basis vormen voor een eigen culinaire signatuur om trots op te zijn.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 6ºC
Maximale bewaartemperatuur 30ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Runderfond (gemaakt van: water, runderbotten, uien, lavas), tomatenpuree (dubbel geconcentreerd), gekarameliseerde suiker, zout.

Per 100 gram

Energie (kJ) 307
Energie (Kcal) 72
Eiwitten (gram) 17
Koolhydraten (gram) 0,4
- waarvan suiker (gram) 0,3
Vet (gram) 0,1
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Vezels (gram) 1,1
Zout (gram) 0,75

Allergie-informatie info