Copy pastry

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
51114170
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Copy Pastry is een uniek boek van chef patissier Jurgen Koens. Zijn recepten zijn stoer, eigenzinnig, oogstrelend en erg lekker! Het boek staat boordevol desserts met verschillende texturen en smaakbelevingen. Denk bijvoorbeeld aan verfrissend en spannend ijs en bite-size friandises. Verrassende chocoladecreaties, zoals mandarijnkardemom en rabarber-paprika, heerlijke taarten en hartige én zoete viennoiserie mogen natuurlijk ook niet ontbreken.

Specificaties

Specificaties boek

Uitgever Forte Culinair
Aantal pagina's 240
Jaar 2019

Fysieke eigenschappen

Breedte 20,7 cm
Hoogte 25,7 cm
Diepte 2,7 cm
Gewicht 1,114 kg